la taille

La taille, c'est toute l'année ou presque : 

Les tailles se conjuguent au pluriel parce qu'il en existe plusieurs. Elles ont des fonctions différentes. Elles sont pratiquées à des époques variées et ne poursuivent pas les mêmes objectifs. 

Voici les définitions que nous utilisons :

- la taille de fructification pour choisir les organes qui porteront les fruits et en déterminer le nombre. -D'octobre à avril-

- La taille d'éclaircissage pour éliminer des organes en surnombre ou mal adaptés. -D'avril à juin-

- La taille en vert pour supprimer les gourmands ou des rameaux vigoureux générateurs d'ombrage. (sur de jeunes arbres, elle permet de travailler sur une préformation). -De mai à août-

- La taille après récolte pour diriger les flux de sève vers des organes choisis et en croissance (elle est similaire à une taille d'hiver partielle). -Septembre/octobre-

- La pré-taille pour préparer la taille de fructification en simplifiant sa réalisation.-En fin d'été jusqu'en novembre-

- La taille de restructuration pour modifier le volume de l'arbre en le simplifiant. en phase de dégarnissement de l'arbre-

Tous ces types de taille ne sont pas pratiqués sur les mêmes arbres la même année, mais plusieurs peuvent être associés.

Rôle et importance de la taille :

avoir de beaux rameaux chaque année, de belle fleurs puis de beaux fruits.

Favoriser l'ensoleillement pour obtenir des fruits plus sucrés.

Garder les arbres bas...